Loi de Hess

Décrire l'évolution d'un système au moyen d'un fonction d'état permet d'utiliser divers chemins pour passer d'un état initial à un état final. La variation de cette fonction d'état est alors indépendante du chemin suivi. Ainsi, la chaleur dégagée ou reçue lors d'une réaction ne dépend que de l'état initial et de l'état final si la transformation s'effectue soit à volume constant, soit à pression constante. Elle ne dépend pas du chemin parcouru pour aller de l'état initial à l'état final.

La loi de Hess découle donc directement de l'application du premier principe de la thermodynamique. C'est en fait l'application de ce premier principe à une transformation cyclique

on l'écrira :

à V constant = 0 ou à p constante = 0