Noyaux des structures de O- et N-glycanes

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Noyaux des O- et N-glycanes

Les O-glycanes forment un acétal par leur extrémité réductrice avec l'alcool d'une chaîne latérale de sérine (Ser) ou thréonine (Thr) de la protéine. Les N-glycanes sont des N-glycosides systématiquement liés à l'azote d'une chaîne latérale d'asparagine (Asn), elle-même incluse dans la séquence consensus Asn-X-Ser, où X représente n'importe quel acide aminé.

Seuls sont représentés les noyaux des glycanes. Imaginer la substitution du noyau des N-glycanes par une 1 à 4 antennes pour avoir une idée de la complexité de l'ensemble.

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