APS
Cellule de racine de pois - Test APS
Fig. 01 : Coupe longitudinale de racine colorée par APS
Fig. 01 : Coupe longitudinale de racine colorée par APS

Ce test cytochimique (APS = Acide Periodique Schiff) permet de colorer spécifiquement en rouge les polysaccharides. Dans cette coupe longitudinale de racine, seuls les parois (cellulose et pectines) et les amyloplastes (amidon) sont colorés. Ce type de test permet de localiser de manière précise certains composés chimiques de la cellule.

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