Propriétés des diastéréoisomères

Deux énantiomères et deux diastéréoisomères sont fondamentalement différents :

  • Pour un couple d'énantiomères, les distances entre atomes non liés sont identiques. Ils possèdent alors les mêmes propriétés physiques et chimiques tant que le phénomène ou le réactif mis en jeu sont symétriques. Seul le signe du pouvoir rotatoire les distingue.

  • Pour deux diastéréoisomères certaines distances entre atomes non liés ou des valeurs d'angles sont forcément différentes. Leurs propriétés physiques et chimiques sont alors différentes.

ExempleStéréoisomères de l'acide tartrique

Stéréoisomères de l'acide tartrique