Le D-glucose et le D-galactose

1 - Visualiser les modèles moléculaires.

2 - Rechercher la correspondance entre les atomes des modèles moléculaires (en haut) et les symboles des formules planes (en bas).

Le D-glucose et le D-galactose ne diffèrent que par la configuration absolue d'un seul carbone (C4) ; ce sont des épimères.

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