Introduction
L'énorme vacuole qui existe dans la plupart des cellules joue des rôles multiples de stockage de déchets, parfois de réserves et le plus souvent de maintien de la composition cellulaire.
Contenant une solution de pression osmotique donnée, elle joue un rôle très important dans le maintien d'un bilan hydrique correct. Ceci est fondamental pour la plante, organisme fixé et donc tributaire des variations aléatoires des apports d'eau et de leur disponibilité.
En relation avec les propriétés d'élasticité de la paroi, sa pression osmotique permet le développement d'une pression de turgescence indispensable à la fois au port dressé (des végétaux herbacés, en particulier) et à la croissance cellulaire.
Liste des chapitres :
Vacuole et turgescence
Fonctions des vacuoles
Evolution du système vacuolaire