Phénols
Les phénols présentent un pic parent qui est souvent le pic de l'ion moléculaire dans la mesure où aucune déshydratation n'est ici envisageable.
Au contraire l'oxygène est fortement associé à son carbone porteur, ce qui peut conduire à la perte (ou/et à l'observation) de \(\textrm{CO}\) ou de \(\textrm{COH}\) (- 28 et - 29). On observe des pics à P - 28 et P - 29. Observez ces pics dans le cas des crésols à 79 et 80 .
L'examen de ces trois isomères montrent encore que la spectrométrie de masse ne permet pas de déterminer les positions respectives des substituants sur un noyau aromatique. Vous utiliserez la spectrométrie Infra Rouge ou de RMN pour cela...