Molécules possédant plusieurs doubles liaisons non adjacentes
Dans le cas des molécules comportant n doubles liaisons pouvant donner lieu à une isomérie , le nombre de diastéréoisomères est égal à 2^n.
Si deux doubles liaisons sont identiquement substituées, le nombre de stéréoisomères est inférieur à 2^n. En effet les composés (Z,E) et (E,Z) sont identiques (superposables par rotation).
Exemple : L'hexa-2,4-diène
Propriété :
En général, les diastéréoisomères de torsion possèdent des propriétés physiques et chimiques très diffèrentes.
Exemple : Les points de fusion de l'acide maléique (Z) et de l'acide fumarique (E).
