Structure cyclisée du D-sédoheptulose (pyranose)
  1. Observer le modèle tridimensionnel de gauche.

  2. Rechercher les correspondances entre la structure tridimensionnelle d'un ose cyclisé et sa représentation de Haworth (à droite sur la figure).

Cyclisation du D-sédoheptulose

La cyclisation du D-sédoheptulose en pyranose crée deux groupes hexocycliques -CH2OH, l'un porté par le carbone 2 et l'autre par le carbone 6.

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