Modèle d'acide N-acétyl neuraminique
  1. Visualiser le modèle moléculaire.

  2. Rechercher la correspondance entre les atomes du modèle moléculaire et les symboles de la formule plane.

  3. Noter les substitutions des carbones 5 et 6.

L'acide N-acétylneuraminique (Neu5Ac)

Le groupement N-acétyl est porté par le carbone 5. La molécule est représentée sous sa forme neuraminate -COO-, prédominante à pH physiologique.

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