Modèle de glucose 1-phosphate
Visualiser le modèle moléculaire.
Rechercher la correspondance entre les atomes du modèle moléculaire et les symboles de la formule plane.
Observer la phosphorylation de l'hémiacétal. Cette observation justifie-t-elle la configuration anomérique du glucose ?
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D-glucose-1-phosphate (forme pyranose)
Le D-glucose-1-phosphate n'est pas un ester commun; c'est un glycoside (acétal) dont l'aglycone est un résidu d'acide phosphorique (en orange).